油和脂肪在化学性质上的异同

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/21 09:08:53
油和脂肪在化学性质上的异同油和脂肪在化学性质上的异同油和脂肪在化学性质上的异同油主要是不饱和高级脂肪算组成的,而脂肪主要是饱和脂肪算组成的,油分子中有大量的不饱合化学键,而脂分子中没有

油和脂肪在化学性质上的异同
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油和脂肪在化学性质上的异同
油主要是不饱和高级脂肪算组成的,而脂肪主要是饱和脂肪算组成的,

油分子中有大量的不饱合化学键,而脂分子中没有