不锈钢锅可以储存食物吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/01 07:40:11
不锈钢锅可以储存食物吗不锈钢锅可以储存食物吗不锈钢锅可以储存食物吗的四壁!是这样的,微波炉有三个特性:穿透性,吸收性和反射性.即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热.对水分子和食物中的

不锈钢锅可以储存食物吗
不锈钢锅可以储存食物吗

不锈钢锅可以储存食物吗
的四壁!
是这样的,微波炉有三个特性:穿透性,吸收性和反射性.即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热.对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量.对金属的进行反射.所以金属器皿一般不作为盛食物的容器.
下来解释为什么你用不锈钢没发生什么事情,这是因为不锈钢的表面比较光滑,产生的是均匀的反射波,故没有打火现象.烧烤架也是不锈钢的,反射面较小,可以忽略不计;微波炉腔本身是金属的,并采用新技术使反射更均匀和集中.
下面说明一下使用金属的危害:
1.不利于快速加热.因为微波都被反射了.
2.会产生打火现象.反射的不规则电磁波与金属碰撞会发生火花.
3.减少磁控发射管的寿命,电磁回波对元件的影响.
微波炉不允许空载的原因也在这里,总之任何浪费微波反射的做法都是不可取的.