什么是乳化
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/13 14:52:26
什么是乳化什么是乳化什么是乳化乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层.若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,
什么是乳化
什么是乳化
什么是乳化
乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层.若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化.