淀粉是如何变成粉条的.有经验的女同胞

淀粉是如何变成粉条的.有经验的女同胞 红薯淀粉除了用于做粉条还有什么用处?朋友家有不少红薯淀粉,以前主要是做粉条.想问一下,还有别的加工成价值更高的东西吗?问题补充：如何联系销售? 苏州哪里有卖土豆淀粉 土豆粉条机的 吃淀粉粉条能喝白酒吗?有什么坏处吃淀粉粉条能喝白酒 粉条会变硬不?不是营养的问题 喝白酒吃粉条 粉条在胃里会变硬不? 淀粉制作粉条淀粉制作的粉条,是糊化原理,我说的应该没错,但是刚制作的手工粉条在水中浸泡为什么就易碎了?是水分子进入淀粉内部?我个人理解是粉条在煮制过程是淀粉糊化过程,淀粉分子 用纯红薯淀粉要怎么样做的粉条要好 求够红薯淀粉 做粉条用的 红薯淀粉做粉条为什么是白色的 谁知道粉条是有什么原料做成的 淀粉是如何变成蛋白质的?今晚就要 用红薯加工成粉条的做法?我想学点这方面的知识!希望有经验的前辈帮忙! 粉条是由什么成分组成的? 做粉条什么样的红薯淀粉好?做粉条什么样的淀粉好?多少目的细度?多少的糊化? 怎么可以替代粉条中的明矾?现在有什么健康的添加剂能替代粉条中的明矾?就是加明矾的粉条呀?玉米不用,其它的是必须的,有谁知道呀? 这个粉条是淀粉的吗我泡了一些粉条.没吃就出门了.一周后回来没坏.又泡了一周还那样.一点酸臭味都没有?这是什么东西.内行回答一下 多吃粉条、土豆类的含淀粉的食品好不好? 淀粉的作用和用途?除了能加工粉条外,还能用来做什么 粉条专用变性淀粉是α变性淀粉?还是β变性淀粉?做粉条时添加量是多少?