发酵食品相对其他食品类型有什么优势?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/22 11:49:56
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发酵类食品的风味较一般食品独特,其优势主要为其发酵菌种对人人体的有益作用,例如发酵乳中的菌类有助于人体吸收钙和磷