冰醋酸是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/04/29 17:46:28
冰醋酸是什么冰醋酸是什么冰醋酸是什么冰醋酸是乙酸,醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸.被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源.食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定
冰醋酸是什么
冰醋酸是什么
冰醋酸是什么
冰醋酸是乙酸,醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸.被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源.食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂.结构简式CH3COOH
冰醋酸就是醋酸凝固后像冰一样，故叫冰醋酸，其实就是醋酸
冰醋酸就是是乙酸或者叫醋酸。
之所以叫冰醋酸那是因为醋酸在常温下注意以固体的形态存在。因为醋酸的熔点比较高！醋酸的熔点为16.6℃,沸点117.9℃，所以很多情况下为固体！
无水乙酸
高纯度固体乙酸。