葡萄是酸性还是碱性的为什么化学书上测PH是酸性的呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/04/29 23:49:24
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葡萄是酸性还是碱性的
为什么化学书上测PH是酸性的呢?

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我觉得化学上的酸碱性和食品的酸碱性好象不一样吧,因为食物吃进去后会发生反应,食物的酸碱性只针对人体而言的.我看饮食营养上说的新鲜水果和蔬菜都是碱性,而鱼肉之类的是酸性,但黄鳝是碱性,所以是比较好的食物.