需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/29 17:18:26
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主料：虾仁 300克 猪肉(肥) 150克
辅料：鸡蛋 300克 荸荠 50克
调料：淀粉(豌豆) 50克 面包屑 100克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 植物油 100克 葱汁 5克 姜汁 5克 花椒 3克 胡椒粉 1克 各适量
果蔬酱虾饼的做法：
1.虾仁漂洗干净,剁成蓉泥,连同肥肉末、干淀粉、鸡蛋、葱姜汁、花椒、盐、味精、胡椒末一起调匀做成20个丸子,放面包渣中压成圆饼,入温植物油中炸熟呈金黄色,摆盘中.
2.其他蔬菜料调匀,放锅中用油炒成金红色,盛入双碟中,与虾饼同上.