如图:手撕面包和丹麦牛角除了形状有什么区别?面包房的人说不一样

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/16 21:58:13
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不一样的,手撕面包直接裹入黄油然后发酵,牛角面包先发酵一次,然后裹黄油后还要发酵,所以口感更松软些.