超临界CO2萃取香辛料精油、油树脂的优点是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/12 03:43:12
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超临界CO2萃取香辛料精油、油树脂的优点是什么?

超临界CO2萃取香辛料精油、油树脂的优点是什么?
摘  要:其优点主要有几点:
超临界CO2萃取过程纯属于物理过程.且在常温条件下完整的提取了香料中的香气、香风味物质.提取物完全等同干香辛料.