长期暴露在空气中的苹果为何会生锈

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/22 11:54:36
长期暴露在空气中的苹果为何会生锈长期暴露在空气中的苹果为何会生锈长期暴露在空气中的苹果为何会生锈苹果中的酚类物质在氧化酶的作用下与空气中的氧气反应,产生黄色的醌类物质.表现为苹果的切口在空气中放置之后

长期暴露在空气中的苹果为何会生锈
长期暴露在空气中的苹果为何会生锈

长期暴露在空气中的苹果为何会生锈
苹果中的酚类物质在氧化酶的作用下与空气中的氧气反应,产生黄色的醌类物质.表现为苹果的切口在空气中放置之后变色.

苹果中的2价Fe被氧化成3价Fe