怎样检查无菌室,食品加工制作间,灌装车间等空气污染的情况?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/01 07:19:31
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怎样检查无菌室,食品加工制作间,灌装车间等空气污染的情况?
常规项目:沉降菌、浮游菌和尘埃粒子数~
不用车间有不同要求,楼主可以找找国家的相关标准,不过准备换新的了,如果需要,多多关注!
将牛肉膏琼脂和马铃薯蔗糖琼脂倒平板冷却备用。
将两种培养基的各12个平板分别置于被测环境的室内和室外或需检测的地方。打开皿盖暴露于空气中约5分钟。加皿盖,倒置于28℃,37℃环境下培养。细菌2d,霉菌3-4d,放线菌5-7d,计数。观察菌落形态和颜色。...
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将牛肉膏琼脂和马铃薯蔗糖琼脂倒平板冷却备用。
将两种培养基的各12个平板分别置于被测环境的室内和室外或需检测的地方。打开皿盖暴露于空气中约5分钟。加皿盖,倒置于28℃,37℃环境下培养。细菌2d,霉菌3-4d,放线菌5-7d,计数。观察菌落形态和颜色。
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