麦芽糖 蔗糖的区别

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/13 13:48:28
麦芽糖蔗糖的区别麦芽糖蔗糖的区别麦芽糖蔗糖的区别两个葡萄糖分子以α-1,4-糖苷键连接构成的二糖.为淀粉经β淀粉酶作用下得到的产物.蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果

麦芽糖 蔗糖的区别
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麦芽糖 蔗糖的区别
两个葡萄糖分子以α-1,4-糖苷键连接构成的二糖.为淀粉经β淀粉酶作用下得到的产物.
蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖.