硝酸和氢氧化钠的反应是什么反应,硫酸铜和蛋白质的反应呢为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/22 20:36:08
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为什么?

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都是化学反应,前者是酸和碱的中和反应,生成盐和水.后者是变性反应,在碱性 条件下,蛋白质中的肽键与铜结合生成复合物.