怎样用化学方法鉴别氨基酸?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/16 00:56:41
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怎样用化学方法鉴别氨基酸?

怎样用化学方法鉴别氨基酸?
茚三酮显色反应
氨基酸与茚三酮反应生成蓝色到紫色溶液及沉淀,反应十分灵敏,眼睛看或分光测定都可以