豆浆是胶体,但是不透明,那么豆浆有没有丁达尔现象呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/12 22:32:05
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豆浆是胶体,但是不透明,那么豆浆有没有丁达尔现象呢?
有丁达尔效应.豆浆是固溶胶:溶质为蛋白质颗粒,分散剂是水.而凡胶体都会有丁达尔现象的.