干淀粉是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/24 22:20:03
干淀粉是什么干淀粉是什么干淀粉是什么干淀粉是一种从作物中提炼出来的白色晶莹的粉状物质,主要用作烹饪.常用的有玉米淀粉、红薯淀粉.做肉类或鱼类的时候,可以在下锅之前放些淀粉腌一腌,这样肉会鲜嫩,不容易老

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干淀粉是什么
干淀粉是一种从作物中提炼出来的白色晶莹的粉状物质,主要用作烹饪.常用的有玉米淀粉、红薯淀粉.
做肉类或鱼类的时候,可以在下锅之前放些淀粉腌一腌,这样肉会鲜嫩,不容易老,味道也更好.
方言好像有薯粉,生粉等叫法

不知道

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