当醋遇到淀粉会发生什么化学反应
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/29 09:28:54
当醋遇到淀粉会发生什么化学反应当醋遇到淀粉会发生什么化学反应当醋遇到淀粉会发生什么化学反应不好说,一般多糖（淀粉是）含有羟基也就是-OH,这样的话就会和醋酸中的羧基发生酯化反应!加速淀粉水解不明显你想
当醋遇到淀粉会发生什么化学反应
当醋遇到淀粉会发生什么化学反应
当醋遇到淀粉会发生什么化学反应
不好说,一般多糖（淀粉是）含有羟基也就是-OH,这样的话就会和醋酸中的羧基发生酯化反应!
加速淀粉水解 不明显
你想想吃面的时候加点醋会有反应？？？