纤维素还可分解么?纤维素酶会使纤维素分解成什么?还有,分解后会有还原性糖生成么?(让斐林试剂出现砖红色沉淀)

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/16 01:24:13
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纤维素是可以再分解的, 在纤维素酶的催化下分解为葡萄糖,而没有果糖. 还原性糖就是葡萄糖,它有醛基,有还原性,让斐林试剂出现砖红色沉淀

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