碱水泡蔬菜能否去农药

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/03 06:42:50
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碱水泡蔬菜能否去农药
农药有酸性也有碱性,碱水能与酸性农药发生中和反应,但也并不是就能很好去除农药残留,遇到碱性农药就更没办法了,现在好像有专门的果蔬清洗剂,估计能清洗农药残留吧

要看农药会不会与碱发生反应,不可同一而论。

传统的农药大多对碱不稳定,但现在许多新型农药对碱是稳定的,而且碱性过强破坏组织的渗透膜,造成营养流失和污染,所以最佳的办法就是用自来水冲冲冲

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