菜刀刃上的孔使起什么作用

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/11 00:44:17
菜刀刃上的孔使起什么作用菜刀刃上的孔使起什么作用菜刀刃上的孔使起什么作用上面的用来悬挂,把水沥干,防锈.下面的有两种功效:1.再切的时候,空中存留的气体有大气压强,能与食物外面的大气压相互抵消,从而食

菜刀刃上的孔使起什么作用
菜刀刃上的孔使起什么作用

菜刀刃上的孔使起什么作用
上面的用来悬挂,把水沥干,防锈.
下面的有两种功效:
1.再切的时候,空中存留的气体有大气压强,能与食物外面的大气压相互抵消,从而食物不会过于紧贴刀面,摩擦力小,切菜更易.
2.防止粘黏食物.