醋能杀死生鸡蛋的细菌吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/03 08:23:40
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醋能杀死生鸡蛋的细菌吗
醋能杀死生鸡蛋的细菌吗

醋能杀死生鸡蛋的细菌吗
生鸡蛋中可能含有沙门氏菌,但用9度的醋(属于强酸)泡后可以有效杀死沙门氏菌.
一般醋点度高于5点就能杀死大部分细菌,9度的醋杀沙门氏菌效果很好,您不用担心
切忌:不要用低点度的醋泡鸡蛋.醋的点度必须大于5.5

醋有一定的杀菌作用,但不能杀死全部的细菌。