大蒜能加工成什么商品?比如：蒜泥,蒜油,糖蒜之类的

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/04/29 02:16:52

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一、保健食品：用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜,经过一系列的物理和化学处理取得各自的有效成分,搅拌均匀后制成大蒜保健饮料.具有增强人体生理机能和免疫能力、促进新陈代谢、延缓衰老的功能.
二、食品调料：用脱臭大蒜可制成蒜米；将脱水蒜制造蒜精；大蒜绞制蒜乳；大蒜还可以制成纯天然的食用调味蒜油.这些全天然的绿色大蒜系列调味品均保留了鲜蒜的有效成分和独特香味.食用方便,营养丰富,是餐厅、家庭、宴席、旅游的佐餐佳品.
三、食品防腐剂：用大蒜为主要原料与聚赖氨酸混合制成食品防腐剂.这种食品防腐剂具有显著的抗菌防腐作用,能够杀死或抑制食品内部或表面的病原微生物.
四、饲料添加剂：采用溶剂萃取法从大蒜中提取出大蒜素,可以制成改性大蒜素饲料添加剂.经过鲤鱼、甲鱼、肉鸡、蛋鸡等鱼类和禽类的饲喂试验表明,饲料中添加大蒜素,在提高重量、成活率等方而部获得了良好的效果.
五、医药制品：每吨鲜大蒜中可提炼出精油6．5公斤,每公斤大蒜精油售价为300元.大蒜精油是一种抗菌杀菌的药物,对多种球菌和大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌,等都有良好的抑制和杀灭作用

大蒜能加工成什么商品?比如：蒜泥,蒜油,糖蒜之类的大蒜加有碘盐捣成蒜泥怎么会变淡绿色?这样的蒜泥有毒吗?经过分析是因为碘盐里的碘促使大蒜变色的,因为我曾经用过没加碘的盐捣碎的蒜泥不会变色的.所以怕变色后的蒜泥有毒?请问专家大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢? 蒜没有发芽,捣的时候也放盐了. 最近超市里的大蒜特便宜,而且不发芽,可是蒜泥隔夜就会变色,成黑蓝色.这种大蒜有毒吗大蒜能解什么毒? 吃大蒜是不是会伤胃的?（蒜炒肉、蒜切片调料、蒜泥、煮大蒜汤）秋大蒜地能套种什么面粉能加工成什么大蒜加入有加碘的食用盐捣成蒜泥怎么会变绿色为什么大蒜,用机器打成了蒜泥,放了一个多小时会变颜色? 单单是蒜泥就是用油泡着的那种放很久也不会坏的别跟我说什么蒜泥茄子拉蒜泥白肉什么的只是蒜泥什么东西能防蚊子?大蒜能不能呢? 石油能加工成什么东西呢棉花能加工成什么啊? 铝矿土能加工成什么产品红薯能加工成什么食品? 为什么大蒜能杀菌大蒜为什么能杀菌?