小苏打是膨松剂,那可以产生二氧化碳吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/13 10:53:29
小苏打是膨松剂,那可以产生二氧化碳吗?小苏打是膨松剂,那可以产生二氧化碳吗?小苏打是膨松剂,那可以产生二氧化碳吗?小苏打能与发酵后的面粉内的有机酸反应产生二氧化碳,从而使面粉膨松.

小苏打是膨松剂,那可以产生二氧化碳吗?
小苏打是膨松剂,那可以产生二氧化碳吗?

小苏打是膨松剂,那可以产生二氧化碳吗?
小苏打能与发酵后的面粉内的有机酸反应产生二氧化碳,从而使面粉膨松.