什么是酶失活

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/20 09:01:38
什么是酶失活什么是酶失活什么是酶失活当酶不处于适宜的温度或适宜的pH溶液时,酶的活性会降低,甚至失去活性.就是由于外界环境(高温、PH等)的改变而导致酶的蛋白质分子结构发生改变,从而导致具有催化作用的

什么是酶失活
什么是酶失活

什么是酶失活
当酶不处于适宜的温度或适宜的pH溶液时,酶的活性会降低,甚至失去活性.

就是由于外界环境(高温、PH等)的改变而导致酶的蛋白质分子结构发生改变,从而导致具有催化作用的酶的作用效果消失