什么是酵素?酵素又称为『酶』,是各种生物反应的催化剂,是一种具有特殊活性的蛋白质,它存在于各个生什么是酵素?酵素又称为『酶』,是各种生物反应的催化剂,是一种具有特殊活性的蛋白质

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/08 21:06:36
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什么是酵素?
酵素又称为『酶』,是各种生物反应的催化剂,是一种具有特殊活性的蛋白质,它存在于各个生理反应系统及器官组织中,藉以催化及调控体内所有生化反应及新陈代谢的进行.人体内凡是细胞的代谢、新生、分解、消化、合成等,都依靠酵素来完成.
酵素决定了我们的健康,同时更可决定我们的寿命的长与短.因此酵素又被称之为“生命之源”.
美国自然博士亨伯特·圣提诺说:人体像灯泡,酵素像电流.唯有通电后的灯泡才会亮,没有电,我们有的只是一个不会亮的灯泡而已.

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