如何去除肉腥味

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/10 18:51:14
如何去除肉腥味如何去除肉腥味如何去除肉腥味肉在下锅前可先腌制,用少量盐,料酒酱油,鸡精等,然后肉下锅前先放姜或蒜等,炒香再下肉,如果你是要煲汤,建议出姜外可以加点醋料酒,这样有利于去腥和提味的

如何去除肉腥味
如何去除肉腥味

如何去除肉腥味
肉在下锅前可先腌制,用少量盐,料酒酱油,鸡精等,然后肉下锅前先放姜或蒜等,炒香再下肉,如果你是要煲汤,建议出姜外可以加点醋料酒,这样有利于去腥和提味的