炒菜浆一下什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/23 14:05:39
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炒菜的时候,会有汤汁.
小火收汤汁 - 是用小火来使到汤汁粘稠.这阶段的菜已经熟了,所以不要大火,这样也不会把汤汁烧焦.