隔水炖鱼胶要炖多长时间
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/11 21:42:44
隔水炖鱼胶要炖多长时间隔水炖鱼胶要炖多长时间隔水炖鱼胶要炖多长时间鱼胶的吃法有一定的讲究,要根据个人的身体情况选择最适合的鱼胶品种,这样才能达到最理想的效果.鱼胶本人还是更倾向于用清炖的方法,这样营养
隔水炖鱼胶要炖多长时间
隔水炖鱼胶要炖多长时间
隔水炖鱼胶要炖多长时间
鱼胶的吃法有一定的讲究,要根据个人的身体情况选择最适合的鱼胶品种,这样才能达到最理想的效果.
鱼胶本人还是更倾向于用清炖的方法,这样营养基本不会走失.较好的鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质,这样就不是很划算（如果鱼胶确实比较脏的话可以用水泡1-3个小时）.如果是个头大,厚实的鱼胶可以切下,切完后洗下就可以炖,成年人一般一次15-20克,加水量大概为250ml,最好用专门的电炖锅,不需要太大的,调到自动挡,炖2-4个小时即可（看鱼胶的品种而定）,然后加点冰糖就可以吃了.每天最多吃一次就可以了.当然如果觉得鱼胶有腥味的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味.鱼胶一般建议空腹吃（小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水）.
如果是要美容改善睡眠的朋友,可以选择在晚上睡眠之前吃,这样子吸收的效果是最好的；如果肠胃不是特别好的朋友可以选择白天吃,早上空腹吃效果也是很好的；
如果是一家人日常的保健的话可以偶尔炖一些骨头鸡肉一起的；如果是为了补血或者美容护肤的功效的话,建议连续不间断的吃一定的时间,隔天吃没什么效果,可连续吃几天停几天这样子.
注意：感冒和女生生理期不吃鱼胶.