常见的细菌性食物中毒有哪些?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/15 10:32:48
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常见的细菌性食物中毒有哪些?
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猛,多在食后3小时内发玻吐比泻重,呕吐物中可见黄绿色胆汁,不发烧或仅有低热.由于病初频繁的呕吐有助于毒物的排出,多数患儿恢复较快,经适当治疗一天内即可恢复.3、嗜盐菌食物中毒:多因吃海鱼、海蛰、海蛤及用盐浸的食物引起.潜伏期8~18小时,一般先有上腹部或脐周阵发性绞痛,随后腹泻、呕吐,发热38度左右,大便常为洗肉水样或脓血便.4、肉毒杆菌食物中毒:肉毒杆菌存在于土壤、鱼、家禽的肠内及其粪便内,如果食入被肉毒杆菌污染的鱼、肉类、水果、谷类、海产品和罐头等食品均可引起中毒.
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