胰蛋白酶,作用的底物是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/13 19:44:41
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能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽链,能消化溶解变性蛋质,对未变性的蛋白质无作用

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