请问亚硝酰胺是什么物质?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/14 00:41:43
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亚硝胺
就是这个
亚硝酸和氨基的结合产物
是亚硝酸对蛋白质/氨基酸类共同产生的常见致癌物