发面需要多长时间

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/15 22:25:57
发面需要多长时间发面需要多长时间发面需要多长时间这要看温度和加的酵母(发酵菌)的量.温度高和加的酵母多,发面的时间就短,反之时间长.25度以上的室温,在用温水和面加一小袋酵母,和的面够4口的量,有40

发面需要多长时间
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发面需要多长时间
这要看温度和加的酵母(发酵菌)的量.温度高和加的酵母多,发面的时间就短,反之时间长.25度以上的室温,在用温水和面加一小袋酵母,和的面够4口的量,有40分钟左右就能发.