用发酵粉发面有什么诀窍?

用发酵粉发面有什么诀窍? 用发酵粉发面能加碱吗 用发酵粉发面还用放碱面吗? 用发酵粉发面还用放碱面吗? 用发酵粉发面还要用碱吗 用发酵粉怎么发面啊? 发面的发酵粉能做酸奶发酵粉用吗? 发酵粉发面多长时间 发酵粉怎么发面 发酵粉发面多长时间 发酵粉发面多长时间 发酵粉发面多长时间 碱面、小苏打、泡打粉、酵母粉、发酵粉它们的成分分别都是什么?这些物质都可以用来发面吗?有什么区别和联系? 发酵粉和酵母粉?有什么不同?做面包是哪种?没有发酵粉可以用酵母粉代替吗? 做蛋糕用苏打粉好?还是发酵粉好?苏打粉和发酵粉（酵母）有什么不同? 发面时一着急把碱当做发酵粉用了,请问这块面还能做馒头嘛?还可以用来做什么面食呢? 泡打粉能否代替发酵粉?泡打粉可以不易当做发酵粉来用,发面蒸馍馍呢?还是只是没有发酵粉发酵的效果好? 冬天怎么发面,怎么快速发面?都放发酵粉吧?