为什么苹果酸、柠檬酸和柠檬酸钠和在一起化出来的酸水有结晶和变黄的现象.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/02 09:13:08
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为什么苹果酸、柠檬酸和柠檬酸钠和在一起化出来的酸水有结晶和变黄的现象.
因为苹果酸/柠檬酸都是还原酸,受空气中的氧气氧化发黄.