醋酸菌是需要菌还是厌氧菌?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/12 01:32:59
醋酸菌是需要菌还是厌氧菌?醋酸菌是需要菌还是厌氧菌?醋酸菌是需要菌还是厌氧菌?醋酸菌有好氧的(如氧化醋酸杆菌,巴氏醋酸杆菌等)和厌氧的(如热醋酸杆菌)食醋生产中使用的醋酸菌是需氧的,如在无氧状态下它将

醋酸菌是需要菌还是厌氧菌?
醋酸菌是需要菌还是厌氧菌?

醋酸菌是需要菌还是厌氧菌?
醋酸菌有好氧的(如氧化醋酸杆菌,巴氏醋酸杆菌等)和厌氧的(如热醋酸杆菌)

食醋生产中使用的醋酸菌是需氧的,如在无氧状态下它将分解部分醋酸为水和二氧化碳。消耗已形成的醋酸。