粗粮如贴饼子和全麦面包是淀粉类的吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/18 18:37:38
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粗粮如贴饼子和全麦面包是淀粉类的吗?

粗粮如贴饼子和全麦面包是淀粉类的吗?
当然是;前者(如果是玉米面贴饼子的话)含有“玉米淀粉”,后者含有“小麦淀粉”.
在营养学上称作“碳水化合物”.