糖原的还原端与非还原端是什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/14 22:31:07
糖原的还原端与非还原端是什么意思糖原的还原端与非还原端是什么意思糖原的还原端与非还原端是什么意思淀粉多一个分支,就有一个非还原端生成,而非还原端是接受葡萄糖的位置.糖原分子中可以有多个非还原端,但只有

糖原的还原端与非还原端是什么意思
糖原的还原端与非还原端是什么意思

糖原的还原端与非还原端是什么意思
淀粉多一个分支,就有一个非还原端生成,而非还原端是接受葡萄糖的位置.糖原分子中可以有多个非还原端,但只有一个还原端.

还原端,就是含有醛基的一端;
非还原端,就是不含有醛基的一端。

还原端是含有苷羟基的一端,非还原端是不含苷羟基的一端