什么是高级脂肪酸,高级是什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/14 03:56:09
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烃基里含碳原子比较多的脂肪酸叫做高级脂肪酸,如硬脂酸(C17H35COOH)、软脂酸(C15H31COOH)和油酸(C17H33COOH)等都是重要的高级脂肪酸.

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