牛奶怎么检测,检测什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/06 02:15:54
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牛奶怎么检测,检测什么?
因为牛奶主要是酪蛋白所以检验这个指标就可以,调节等电点 一般是PH=4.7(检验酪蛋白)
之后就用离心分离就行(3000转)、很好检验的