雪梨汁怎么榨才不会变色

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/10 00:08:40
雪梨汁怎么榨才不会变色雪梨汁怎么榨才不会变色雪梨汁怎么榨才不会变色氧化了,正常的.我有种方法,在梨洗净后,用食盐给它做做按摩.去皮后会减缓其氧化速度.这种方法对苹果很适用,对梨也应该可以.你试试只要接

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氧化了,正常的.我有种方法,在梨洗净后,用食盐给它做做按摩.去皮后会减缓其氧化速度.这种方法对苹果很适用,对梨也应该可以.你试试
只要接触空气,雪梨汁会变色的.苹果含有氧化酶,遇到空气后会使雪梨汁种的铁在这种酶的催化下氧化变色.果汁也是一样.所以在榨出雪梨汁后马上把果汁尽快喝掉是最好的办法,也可以在榨汁前把雪梨切开放在盐水里泡一下,然后再榨.同时果汁要隔绝空气密封保存,最好放冰箱里.但是毕竟是鲜榨的,怎么保存也不能保存太长时间,赶快喝完最好.