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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/16 20:31:45
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主料：苋菜(紫) 500克 蚕豆 250克
调料：大蒜 20克 盐 3克 花生油 25克 各适量
苋菜炒蚕豆的做法：
1.将苋菜洗净沥水；
2.蚕豆去壳；
3.蒜头去皮；
4.炒勺置旺火上,放花生油烧热,入蚕豆略炒；
5.加蒜瓣炒熟,下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后,装盘即可.