心肺汤怎么做?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/20 20:16:41
心肺汤怎么做?心肺汤怎么做?心肺汤怎么做?沙参心肺汤菜谱名称沙参心肺汤所属菜系川菜所属类型地方特色基本特点心肺软烂,咸鲜适口,汤汁味配.并具有润肺止咳,养胃生津之功效.基本材料猪心肺1具.沙参15克、
心肺汤怎么做?
心肺汤怎么做?
心肺汤怎么做?
沙参心肺汤
菜谱名称 沙参心肺汤
所属菜系 川菜
所属类型 地方特色
基本特点 心肺软烂,咸鲜适口,汤汁味配.并具有润肺止咳,养胃生津之功效.
基本材料 猪心肺1具. 沙参15克、玉竹15克.盐3克、味精1克、葱25克.
【制作过程】
将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用.心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时.待心肺熟透,加味精、盐调味即成.
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