辣椒,大蒜为啥辣?

辣椒,大蒜为啥辣? 辣椒等辣的食物是属于酸性还是碱性?比如：辣椒＼大蒜＼葱之类 大蒜 辣椒请问各位农业大师门,大蒜、辣椒 价格近年可否保持平稳年 ... 辣椒、大蒜、葱,辣味各不同,具体有什么不同 为啥今年的大蒜这么便宜? 今年大蒜价格为啥这么便宜 辣椒、洋葱、姜、大蒜都有辣味,但是辣的感觉不一样,这些辣味都是由哪些物质引起的呢?比方说辣椒的辣味是由一种叫做辣椒素的东西引起的 世界上最辣的辣椒是什么辣椒? 世界上最辣的辣椒是什么辣椒? 大蒜为什么辣 大蒜为什么辣眼 辣椒辣到手怎么办 辣椒太辣怎么办? 吃辣椒辣怎么办 辣椒辣眼睛怎么办 番茄、辣椒、大蒜、茄子、竹笋、百合、芋艿分别属于单子叶植物还是双子叶植物? 马铃薯,猪肉,韭菜,大蒜,姜,辣椒一起同煮是否有毒 辣椒、大蒜、葱,辣味各不同,具体有什么不同?什么原因?