紫山芋煮粥为什么是蓝色的再后了就变成紫色了还有,想知道紫山芋有什么营养啊

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/09 20:14:40
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紫山芋煮粥为什么是蓝色的
再后了就变成紫色了
还有,想知道紫山芋有什么营养啊

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变成紫色因为它是 紫山芋啊.
  营养价值
  不久前日本学者又有报道说,他们所做的临床试验证实,阿萨姆薯(即紫山芋)还有降血糖和抗糖尿病等保健作用.据日本学者推测这很可能与紫山芋所含的花青素类多酚物质具有激活人体细胞利用葡萄糖的能力有关.紫心甘薯除含淀粉、蛋白质和脂肪外,含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁等矿物质,以及一定的纤维素; ★紫山芋富含硒元素,并有较强的抗氧化作用; ★紫山芋的花青素和绿原酸有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变的作用; ★紫山芋还能降低血清中的转氨酶,对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用; ★紫山芋还含有黏膜蛋白,具有防癌抗癌作用.★所以紫山芋具有营养价值高,保健功能强的特点.★紫山芋也可以被加工提取天然色素做食品添加剂或制成饮料 初看紫山芋与普通山芋没啥两样,但细看还是有所不同.紫山芋的个头大多是细长条,洗净后皮通红,有点像红萝卜.另外,普通山芋皮是浅红色,山芋心是黄色、红色,而紫山芋从皮到肉都呈现紫罗兰般的鲜艳色彩.
  编辑本段药用价值
  我国南方一些省市农业部门已在几年前从日本引进了阿萨姆薯(紫山芋),并已在国内试种成功.虽然紫山芋的售价要比普通红薯高l一2倍,但其营养保健价值绝非后者可比.所以国内农业部门今后计划加强对“紫山药降血压、降血糖保健作用的宣传工作,以期使国内广大消费者认识到紫山芋的药用价值.”建议我国患高血压、高血脂症与糖尿病的人尽量多食用紫山芋.

紫山芋煮粥为什么是蓝色的再后了就变成紫色了还有,想知道紫山芋有什么营养啊 天空为什么是蓝色的,而不是紫色的? 下雨停电后打开电视就变成了紫色怎么回事 天空为什么是蓝色的而不是紫色的紫色的波长不是更短么? 天空为什么是蓝的?海水明明装在瓶子里时是清的,在大海里怎么就变成蓝色的了 煮的紫薯,为什么水都是蓝色的刚才在电磁炉上煮紫薯,最后一看为什么煮的水都变成蓝色的了,而不是紫色的.但是掰开紫薯,只有皮边上的一层是蓝色的,往里边也还是紫色的,是不是有奸商染的 关于紫色的山芋(红薯)把皮削了,跟萝卜似的,后没洗放在干饭里蒸,结果饭也被染色了.请问这是什么山芋 为什么水多了就变成蓝色的了? 先把一个生鸡蛋放进一个透明液体里,等几分钟,鸡蛋就脱了一点点壳.再放进另外一个瓶子里,放入半个烧杯的蒸馏水.再滴几滴紫色石蕊溶液,水就变紫色的了.再滴几滴透明液体,水就变成蓝色 放小杯子里的水是透明的,为什么放在很大杯子里的水就变成蓝色的了?水会反射波长短的光,为什么我们看到的只有蓝色,紫色还被水吸收了?紫色波长不是比蓝色的还短吗?那泳池里,为什么浅 为什么红色颜料和蓝色颜料混合会变成紫色?今天想.颜色是由于眼睛接受的波长不同.就如同棱镜折射的太阳光芒.颜料是由于反射的波长.那么.为什么红色颜料和蓝色颜料混合后人们会看到紫 紫山芋能水煮吗?为什么我今天煮好的紫山芋那么苦呢? 如何解决紫薯加入面粉后会变成蓝色的问题,我做的紫薯馒头都是偏蓝色的被质疑是色素,该如何保持紫色? SO2为啥不能使紫色石蕊褪色?为啥变成红色后就不变了呢? 关于硫酸铜加热后的颜色变化?加热后的硫酸铜(蓝色)就会变成白色.当遇到水就会变成原来的蓝色了.当硫酸铜遇到油会变成蓝色吗?加热后的硫酸铜是白色的碰到其他的化学溶剂会变成蓝色 为什么是蓝色的! 铁在加热后变成了紫色?怎么回事我们公司热装轴的时候,吧轮子烧红,然后把轴放进去!结果冷却以后,摆设的铁就变成了紫色!这是怎么回事? 为什么山芋是紫色的?(不是香芋)