请用分子的观点解释面包遇到碘会显蓝色

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/15 21:29:28
请用分子的观点解释面包遇到碘会显蓝色请用分子的观点解释面包遇到碘会显蓝色请用分子的观点解释面包遇到碘会显蓝色面包含有淀粉,淀粉是由葡萄糖单体长链卷曲成的螺旋,碘分子可以嵌入螺旋结构中,而形成蓝色分子.

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面包含有淀粉,淀粉是由葡萄糖单体长链卷曲成的螺旋,碘分子可以嵌入螺旋结构中,而形成蓝色分子.