小苏打是什么样东西
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/09 14:36:53
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小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,经常用它当发酵粉做馒头.食用小苏打NaHCO3.性状：白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解.
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小苏打和苏打是同样的东西吗?
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