盐渍咸肉存放的更久,为什么?用吸水失水的原理解释

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/04 21:32:50
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盐渍咸肉存放的更久,为什么?用吸水失水的原理解释

盐渍咸肉存放的更久,为什么?用吸水失水的原理解释
盐腌制后,细菌和微生物细胞就处在高渗溶液中极易发生失水死亡,另一方面本身的鲜肉细胞失水后代谢减弱也不易变质,便与储存啊.

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这不是跟渗透作用一个原理么
水分子透过半透膜
从低浓度溶液向高浓度溶液扩散。
利用渗透作用,用盐使肉中的水分减少
不易霉变。

盐渍咸肉存放的更久,为什么?用吸水失水的原理解释 当植物细胞液浓度小于土壤溶液浓度时,植物会失水,以下与之原理不同的是( )A 盐渍咸肉能存放更长时间B 腌制蔬菜有利于保存C 医务人员用浓盐水清洗病人的伤口D 发热病人可用酒精擦拭 当植物细胞液浓度小于土壤溶液浓度时,植物会失水,以下与之原理不同的是( )A 盐渍咸肉能存放更长时间B 腌制蔬菜有利于保存C 医务人员用浓盐水清洗病人的伤口D 发热病人可用酒精擦拭降温 咸肉腌鱼为什么能长时间存放? 怎样可以让香蕉存放的时间更久? 蔬菜怎样才可以存放的更久一点? 细胞的吸水和失水取决于什么 细胞失水和吸水的原理? 保卫细胞吸水、失水的结构是 动物细胞没有细胞液 为什么会有吸水和失水植物细胞失水和吸水是由于细胞液浓度和外界浓度的浓度差 那么动物细胞没有液泡 即没有细胞液 为什么会发生吸水和失水呢? 细胞为什么会吸水和失水细胞的失水吸水由渗透压决定,如果外界溶液浓度高于细胞内浓度,细胞就会失水;反之,如果外界溶液浓度低于细胞内浓度,细胞就会吸水 人体内有没有细胞吸水和失水的现象?如果有,人体内的细胞中不是没有液泡吗?怎么进行吸水和失水?如果没有,那是为什么? 细胞壁是全透性的,对植物细胞的吸水和失水没有影响. 这句话为什么错 煮熟的萝卜放到清水里,也会吸水吗放到盐水里也会失水吗?为什么 用盐腌菜,菜发生的变化是 1.细胞吸水,菜硬挺 2.细胞失水,菜硬挺 3.细胞吸水,菜皱缩4.细胞失水,菜皱缩 z细胞液浓度>y细胞液浓度>x细胞液浓度,那么他们这时的吸失水关系(注:三种都相邻,呈三角状).X失水给Z,YY从X吸水,失水给ZZ从X,Y吸水只想问为什么.. 植物细胞的吸水和失水的实验报告 探究植物细胞的吸水和失水的原因