为什么贮藏蔬菜时,室内的氧气应调到有氧呼吸和无氧呼吸强度相等?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/07 12:07:32
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为什么贮藏蔬菜时,室内的氧气应调到有氧呼吸和无氧呼吸强度相等?
为什么贮藏蔬菜时,室内的氧气应调到有氧呼吸和无氧呼吸强度相等?

为什么贮藏蔬菜时,室内的氧气应调到有氧呼吸和无氧呼吸强度相等?
因为这个时候蔬菜的呼吸强度最弱 消耗有机物最少 也就最有利保存

你问的问题本身就有点误区,不是相等,而应该是室内氧气相对浓度为5%时,蔬菜消耗的营养最少,这个5%推导的,而是实际测量出来的。

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