目前国际上酒的度数表示法有三种,其中一种称为标准酒度,是指在温度为20°C的条件下,每100毫升酒液中所含酒精量的毫升数.中国也使用这种表示法,它是法国著名化学家盖·吕萨克制定的,又称

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/04/30 21:27:09
目前国际上酒的度数表示法有三种,其中一种称为标准酒度,是指在温度为20°C的条件下,每100毫升酒液中所含酒精量的毫升数.中国也使用这种表示法,它是法国著名化学家盖·吕萨克制定的,又称目前国际上酒的度

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目前国际上酒的度数表示法有三种,其中一种称为标准酒度,是指在温度为20°C的条件下,每100毫升酒液中所含酒精量的毫升数.中国也使用这种表示法,它是法国著名化学家盖·吕萨克制定的,又称盖·吕萨克酒度.蒸馏出来的酒液需要进行勾兑,勾兑一方面为了保障酒的品质,另一方面可以调整酒的度数.若现有50度和30度的酒液若干,酒液中的微量元素忽略不计.求:(1)50度酒精的密度.(2)如果这两种酒液进行勾兑,获得48度、1000毫升的酒液,那么需要这两种酒液各多少毫升.(酒精密度=0.8×10³kg/m³,不考虑酒液混合后的体积减少)

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(1)酒精1L,蒸馏水1L,混合得2L50度酒.
总质量=0.8kg+1kg-1.8kg.
所以密度=m/V=1.8kg/1L=1.8g/mL.
(2)共需纯酒精1000mL*48%=480mL.
设50度酒需要xmL,则30度酒需要1000-x mL.
50%x+30%(1000-x)=480
x=900 1000-x=100
所以50度酒需要900mL,30度酒需要100mL.
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